싱가포르 맛집 방문기 시리즈 (중동 음식) - Artichoke

안녕하세요 썬데이로그입니다!

 

주말에 방문한 싱가폴의 최애 맛집 중 한 군데 소개해 드리려고 해요. 

https://goo.gl/maps/rahfzjbtUFVPRwhw5

Artichoke · 161 Middle Rd, 싱가포르 188978

이름은 아티초크! (하지만 여기는 아티초크로 만든 메뉴는 없어요 ㅎㅎ) 

여기는 싱가포르에 오래 사신 분들은 꽤 많이 들어보셨을거에요. 싱가폴에서 유명한 셀레브리티쉐프인 Bjorn Shen이라는 분이 오너셰프로 있는 곳이구요. 이분은 Master Chef Singapore에 심사위원으로 나오신 분으로 유명하답니다.

 

하지만 여러번 여길 가봐도 그분을 본 적은 없어요 :) 

 

메뉴는 중동음식이에요. 음, 중동이라기 보단 지중해식 음식같기도 하고, 

대표 메뉴를 먹어봤으니 사진을 보여드릴게요!

메뉴당 가격은 $12~38 정도로 적당한 가격이에요. 

 

매장이 딱 찾기 쉽지는 않아요, 

큰길가에서 보면 눈에 띄는 이 노란 교회옆 골목으로 들어가시면 골목 끝에 있는 빨간지붕 가게랍니다. 

샛노란 건물에 초록문 교회도 귀엽죠? ㅎㅎ

이렇게 야외에 자리도 있고 날씨가 더우면 안쪽으로 추천드립니다. 그리고 저희는 예약을 미리 했는데 이날은 예약 마감으로 더이상 워크인은 받지 않더라구요. 여기도 핫플!! 예약하기 무척 어렵지는 않은데 디파짓을 내야한다는점 기억하세요.

실내는 이렇게 생겼어요. 테이블 수가 적지는 않아요.

첫번째 메뉴입니다. Jewelled Hummus! 저의 최애 메뉴중 하나에요.

중동음식하면 대표로 먹는 Mezze 중에 1번, 후무스이죠- 병아리콩을 갈아서 만든 소스에 올리브유, 이탈리안파슬리, 피스타치오 으깬것을 올렸는데 여기서 킥은 저 빨간 석류알이에요! 잎에서 톡톡 터지면서 아주 상큼함을 더해준답니다.

빵은 저 종이백으로 시킬수 있는데 저희 둘은 저 한봉지가 딱 좋은 양이었어요. 빵은 Pita라는 중동식이고 납작한 빵이라 후무스를 듬뿍 올려 먹으면 정말 끝내준다구요! 

해산물을 좋아하는 짝꿍의 최애 메뉴였던 베이비스퀴드! 한치요리인데 뜨끈한 토마토와 야채 육수에 저 향신료들의 맛이 적절히 조화가 되어 정말 너무너무 맛있게 먹었답니다.

최애메뉴 하나고르기 너무 힘드네요. 이것도 정말 강추에요. 컬리플라워가 들어간 샐러드인데요, 이건 정말 먹어봐야 안다구요! 맛을 이렇게 글로 표현하기 어렵군요. 오븐에 구워진듯한 양념된 컬리플라워에 로켓 샐러드, 피스타치오가 듬뿍 올려있요, 드레싱이 너무 과하지도 않았어요.

오늘의 프로틴메뉴는 양고기 Lamb Skewer를 주문했는데요, 케밥이라고 하면 보통 랩에 싸여져 있는 걸 생각했나봐요. 짝꿍은 이렇게 꼬챙이에 구워진게 나오니까 놀라더라구요. 원래는 이렇게 꼬치에 구운 요리를 케밥이라고 하더라구요. 저 하얀 요거트 소스를 말라먹으면 정말 느끼함에 사라지고 맛있답니다. 아 그리고 저 사이드로 나온 샐러리 피클도 정말 맛있고 느끼함을 잡아줘요.

이건 사실 오늘 찍은 사진인데. (어쩌다보니 이틀연속...) Grilled Octopus 구운 문어에요. 이건 맛없기 힘들죠 흐흣

고기들은 잘 안당겨서 가지와 치즈 꼬치구이를 시켰는데 맛있지만 치즈는 한국인 입맛에 쪼금 짤 수 있다는 사실! 하지만 치즈를 좋아하시는 분들은 향도 좋고 너무 맛있었어요.

그리고 이 때깔좋은 아보카도 샐러드도 상큼하고 맛있었답니다.

오늘은 제가 좋아하는 싱가포르 맛집 중 중동음식점을 소개해 드려보았어요. 

미식의 나라 싱가포르! 정말 다양한 나라의 음식들 (Cuisine)이 있는데 여기 여행/생활하시는 김에 다양한 식문화도 경험해 보시기 추천드릴게요! 

오늘도 즐거운 하루 보내세요!